Täysautomaattinen vohvelikartion valmistuskone

Tiedätkö kuinka tehdä hyvä tuote jäätelötötterön koneellamme?

1. Sinun on ostettava yksi korkealaatuinen-kone ammattimaiselta valmistajalta, joka voi tarjota parasta palvelua.

2. Palkkaa hyvä teknikko käyttämään ja huoltamaan konetta. Yksi henkilö voi sekä käyttää konetta että sekoittaa reseptiä, jotta voit säästää työvoimakustannuksia.

3.Käytä vehnäjauhoja, joissa on keskigluteenia. Tämäntyyppinen jauho sisältää korkean prosenttiosuuden proteiinia, joka voi muodostaa hyvän rakenteen kartiolle paistamisen aikana, mikä varmistaa kartion lujuuden ja rapeuden.

4. Lisää ruokasoodaa, se voi muodostaa kaasua kuumennettaessa, mikä auttaa kartiota laajenemaan paistamisen aikana ja muodostamaan kevyen ja hauraan maun.

5. Sekoita taikina kylmällä vedellä, jos ympäristön lämpötila on korkea, kuten kesällä.

6. Kun veteen sekoitetaan sokeria, sekoitusaika on noin minuutti. Muuten taikinasta tulee kovaa ja kiinteää gluteenin muodostumisen vuoksi, mikä vaikuttaa kartion lopulliseen makuun.

7. Kun taikina on valmis, se tulee käyttää viipymättä. Muuten taikina käy, eikä siitä tule hyviä käpyjä.

8. Kun kartio on irrotettu telasta, se tarvitsee riittävästi aikaa jäähtyä. Muuten kuuman ilman haihduttama kosteus pehmentää kartiota.

9.Säädä resepti eri vehnäjauhojen mukaan. Kun leivinlevyjä käytetään jonkin aikaa puhdistuksen jälkeen, reseptissä oleva öljy tulee säätää myös eri leivinlevyille sopivaksi.

10. Varmista, että kaasun syöttö on vakaa, jotta uunin lämpötila on vakaa, jotta käpyt paistavat kauniin värisinä.

Suositut Tagit: täysin automaattinen vohvelikartion valmistuskone, Kiinan täysautomaattinen vohvelikartion valmistuskone, tehdas